¿Qué se necesita para crear una obra maestra?TIEMPO.
Tiempo para brotar, florecer y madurar al ritmo de las estaciones.
Tiempo en un entorno único. Quietud. El silencio de una bodega.
Y la pasión y el saber hacer de decenas de maestros, que son conscientes de que tras una obra no hay un genio, sino muchos.
Un sabor que es puro arte de la gastronomía española.
